✅ 몸에 염증을 줄여주는 대표 음식

 

🐟 1. 등푸른 생선

• 연어, 고등어, 정어리, 참치
• 오메가-3 지방산(EPA, DHA)이 염증을 억제
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🥬 2. 잎채소

• 케일, 시금치, 브로콜리
• 항산화물질과 비타민 K가 풍부 → 면역력 강화

 

🫐 3. 베리류

• 블루베리, 라즈베리, 딸기
• 안토시아닌, 폴리페놀 성분이 염증 완화에 탁월

 

🧄 4. 마늘 & 생강

• 강력한 항염, 항산화 작용
• 특히 생마늘, 생강차로 섭취 시 효과 ↑

 

🌰 5. 견과류

• 호두, 아몬드, 캐슈넛
• 불포화지방산과 비타민 E가 염증 반응 억제

 

🌾 6. 통곡물

• 귀리, 현미, 보리
• 정제되지 않은 탄수화물 → 혈당 안정화, 염증 감소

 

☕ 7. 녹차

• 카테킨(EGCG) 성분이 강력한 항염 작용

 

🫒 8. 엑스트라 버진 올리브유

• 올레오칸탈이라는 성분이 이부프로펜과 유사한 항염 효과

 

🍫 9. 다크초콜릿 (카카오 70% 이상)

• 플라보노이드가 염증 억제, 혈관 건강에 도움

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⚠️ 염증 유발 음식 피해야 할 것

피해야 할 음식이유

설탕, 과자, 케이크	당분이 염증 유발 사이토카인 증가
트랜스지방 (마가린 등)	염증성 단백질 수치 증가
가공육 (햄, 소시지 등)	나트륨·방부제가 염증 유발
튀김류	고온 조리 시 발암물질과 염증 유발